Für 4 Personen
1 TL Ghee
¼ TL gemahlener Kreuzkümmel
je eine Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer und gem. Nelken
je 1 Prise gem. Koriander und Asa Foetida
2 mittelgroße Salatgurken
250 g frischer Vollmilchjoghurt
etwas Salz
Tip: Statt Gurken können auch Bananen, gekochte Süßkartoffeln, geraspelte Karotten oder geraspelter Rettich verwendet werden.